bekerja dan berbisnis..it's a happy time buat gw,,gw bisa ketemu sm bnyk orang dengan karakter yang berbeda,,gw yg notabene merantau ini merasa punya bnyk family di perantauan,ketemu dengan orang2 baru itu menyenangkan..selama kita bs me manage waktu dgn baik,bekerja dan berbisnis bs balance tanpa harus  merugikan waktu satu sama lain..sblm nya gw hanya coba2 berdagang tp lama2 gw ketagihan bisnis..bisnis itu enakkk bgt...hehehe..semenjak gw berdagang gw jd lbh selektif dlm menggunakan uang..dulu klo gw punya uang gw sll berfikir "mo diapain ni duit?" atau "mau beli apa ya gw?"..tp skrg tiap ada duit gw sll berpikir "mau dipake buat dagang apa ni duit?",,"mau gw bisnis apa ni duit?"..peran perempuan dalam mengelola keuangan itu penting bgt,,apalagi jika perempuan itu sdh menikah dan menjadi seorang ibu kayak gw ini..kudu pinter2 ngelola duit,,bukan engga pernah,dulu gw pernah ngalamin masa2 sulit,,sll keabisan duit sebelum gajian tiba..sll gali lobang tutup lobang,,tapi setelah gw merubah mindset gw ttg duit..alhamdulillah gw bs memperbaiki keuanagn rumah tangga..tentunya sifat boros jg hrs dibuang jauh2

tadi siang gw nyobain indomie seblak from warunk upnormal yang baru buka kira kira sebulan yang lalu di lampung, sebenernya sih gw udh gk asing denger nama warunk upnormal krn tmpt makan yg cozy itu asalnya dr kota bandung,kota kelahiran gw. cm gw br nyoba makan di tempat itu ya stelah gw di perantauan ini,,,hehehe..
anyway "indomie seblak" yang gw cb td tu cocok bgt buat pecinta pedas kayak gw gini..eh tapi by the way udah tau blm sih apaan itu "seblak"??
seblak tu kuliner dari kota bandung,,bahan dasar nya dr kerupuk mentah yg di siram air panas n didiemin dulu ampe empuk..ni yah gw share dikit ilmu masak ala ala gw yg tdk seberapa tp sukses bikin suami trs bertambah berat badan nya,,hahahaha..

SEBLAK
bahan:
100gr kerupuk mentah direndem air panas sampe empuk ( gw biasa pke kerupuk yg utk nasi uduk)
1 buah sosis (diiris tipis)
2 buah bakso (diiris tipis)
1 butir telur
1 gagang daun bawang (diiris tipis)
air secukupnya
3 sdm minyak goreng

bumbu yg dihaluskan:
2 siung bawang putih
1/4 sdt merica
1/2 sdt garam (bs diatur sesuai selera)

2 sdm saos sambal
1 sdm saos tomat
1 sdm saos tiram
1 sdm kecap manis
1/2 sdm saos inggris

cara membuat:
panaskan minyak secukupnya, masukan daun bawang stlh harum masukan telur dan di orak arik, lalu masukan bumbu halus setelah wangi masukan sosis dan bakso sampai agak matang,lalu masukan kerupuk yg sudah empuk,tambahkan air, masukan aneka saos ukuran nya bs sprti resep diatas atau sesuai selera, koreksi rasa,angkat dan hidangkan.

klo menurut gw sih seblak itu makanan yg enak,bahan nya murah meriah n pas bgt buat dimakan saat santai..